1. 首页 > 生活百科

月子餐怎么做? 月子餐怎么做才有营养

月子期间,不同 时刻段的饮食结构是不同的,应该烹调与之相对应的月子餐,下面是月子餐的一些 行为参考。1.产后第一周:排泄期产后第一周,新妈妈们需要排除腹内的恶露、废气废水等。 因此重点是调理肠胃,促进排出,关于《月子餐 怎样做?》文章详细描述:月子期间,不同 时刻段的饮食结构是不同的,应该烹调与之相对应的月子餐,下面是月子餐的一些 行为参考。1.产后第一周:排泄期产后第一周,新妈妈们需要排除腹内的恶露、废气废水等。 因此重点是调理肠胃,促进排出,

月子期间,不同 时刻段的饮食结构是不同的,应该烹调与之相对应的月子餐,下面是月子餐的一些 行为参考。

1. 产后第一周:排泄期

产后第一周,新妈妈们需要排除腹内的恶露、废气废水等。 因此重点是调理肠胃,促进排出,补充体力。

本阶段食材要拒绝油腻,口味清淡,可多吃肝脏类食材(猪肝、鸡肝、羊肝等)和排骨、鱼汤、猪心等易消化饮食。饭菜做的细软一点,调味注意清淡,避免过多调料。

然而要注意,在产后24小时,顺产的妈妈宜吃小米粥、煮烂的菜肉面、鸡蛋羹等温软易消化的食物, 接着再正常饮食。剖宫产的妈妈24小时内宜吃米汤以利于通气,忌喝牛奶、豆浆等胀气食物。

2. 产后第二周:收缩期

产后第二周,主要是收缩 和盆腔,也是调节脾胃功能,减轻腰背痛的关键时期。

本阶段可多食腰类食材,如猪腰、羊腰、鸡肾等,强腰固肾;也可多吃补血食物,如菠菜、红枣、枸杞、动物内脏等都是良好的补血食物。可烹调如黑木耳腰花汤、大枣猪蹄花生汤等菜品。

3. 产后第三周:恢复期

产后第三周, 由于新妈妈大量哺乳,此时是滋养进补的好时机,同时也是催乳的好时机。

本阶段可多补充些汤料,如木瓜鲫鱼汤、黄豆猪手汤、排骨汤、鸡汤等都是公认很有效的催乳汤。同时,新妈妈还应养成每日喝牛奶的好 习性,多吃蔬菜、水果,保持营养均衡。

4. 产后第四周:巩固期

产后第四周,此时主要是巩固前三个阶段的调理效果,使气血充足,改善体质。

本阶段可主要补充纤维素以巩固前面累积的营养, 因此此时应适当调整以蔬菜类为主食,补充纤维素,调节胃肠道,为日后的塑身打下基础。

说到月子餐,必须要有台湾月子餐的一席之地

台湾广和月子餐受到很多明星的青睐,很多月子中心也参照广和月子餐制定了属于自己的月子餐,有身边的朋友尝试过,她跟我反应说:台湾月子餐三餐三点,汤水特别多,以为自己会胖好斤, 然而并没有胖,而且走出去很多人说她气色比之前好了很多

因此今天跟大家介绍一下台湾广和月子餐~

月子餐的来源

中国从汉代就有坐月子的 习性,现代的月子餐概念是台湾过来的

台湾的庄淑旂博士,被誉为“防癌之母”、“ 健壮 之神”;并曾担任日本皇太后美智子的专任 健壮 管理顾问,结合中西医,得出这套坐月子的 学说。1951年成为台湾第一位女中医师,1953年赴日本,1961年取得日本庆应大学医学博士学位,全心投入防癌抗癌与女性医学的精深研究。从此有了月子餐的概念

月子餐的三大要素

产前凉补,产后热补,但要温和的热补, 因此坐月子温和热补的三大要素就是:

1. 低温烘焙的 黑麻油

2. 连皮爆透的 老姜

老姜一定要连皮食用,姜皮可以利尿消肿,姜的纤维含量 丰富,可以预防便秘,老姜也可帮助发汉,驱除寒气

行为:老姜用黑芝麻油爆透至四周起皱,爆透老姜的皮会分泌一种碳素,对人体油温和热补的 影响,注意不可以爆焦,容易造成上火、咳嗽等症状

3. 米酒 或 月子水

米酒作为所有餐点和饮料的汤头,也就是所有月子餐里需要用到水的地方都要用米酒或月子水

米酒能行气活血、通经活络、增进血液循环、加快新陈代谢,帮助产妇把怀孕中积存的废水、废物从体内排出,从而很好的修补内脏,预防内脏下垂

月子水就是用米酒经过高温蒸发,将其酒精蒸发掉剩下的米酒液

月子水 行为 :将三瓶米酒慢火煮6~8小时,成一瓶米酒,使酒精完全挥发,且月子水是小分子水,容易吸收(网上有售)

坐月子三阶段

阶段性进补,严禁产后立刻大吃大喝!

由于产后两周身体内脏尚未收缩完全,胃肠功能尚未恢复,此时若吃下养分太高、太难消化的食物,身体是无法完全吸收的,反而会造成虚不受补的现象

根据产后身体的状况,将月子分为三个阶段

第一阶段:代谢排毒期(第一周)

调理目的

此阶段内脏移位, 缩小,胃肠支撑力下降,饮食易平补,重点在促进新陈代谢,调整胃肠功能,减少体内水分囤积,促进 收缩,尽快排出恶露,恢复 正常功能

食物选择

食物需要选用易消化、不油腻,同时避开高纤食物

建议膳食

生化汤:每顿正餐前一碗

麻油猪肝:每日两碗

鱼类:每日一碗(如前期涨奶厉害,可以把鱼汤换成排骨汤或者素炖品)

红豆汤:每日两碗

养肝汤:每日一碗

桂圆糯米粥:每日两碗

生化汤、养肝汤和猪肝必须每日都有,其他可以根据口味变换一下花样

第二阶段:内脏收缩期(第二周)

调理目的

收缩内脏、盆腔和 ,强化筋骨,润肠通便,预防和改善产后腰酸背痛的现象,促进产后乳汁的分泌

食物选择

此阶段可以开始变换花样补充鱼汤、清淡的肉汤保证乳汁的分泌,开始添加蔬菜,以红色系蔬菜为主,如红苋菜、胡萝卜、雪里蕻等等,尽量避开寒凉蔬菜,如卷心菜、白萝卜、茭白等(蔬菜属性可以百度)

建议膳食

生化汤:每顿正餐前一碗

麻油腰花:每日两碗

鱼类:每日一碗

红豆汤:每日两碗

养肝汤:每日一碗

桂圆糯米粥:每日一碗

油饭:每日一碗

薏仁饭:每日两碗

红菜:每日两碗

与第一阶段的区别:猪肝换成猪腰,且增加了蔬菜

第三阶段:滋养进补期(第三周—满月)

调理目的

经过前两个的调整,内脏功能有所恢复,这个阶段就可进入产后大补期,主要是调养体力、预防老化、恢复身体机能

虽是大补期,但也不建议随意放肆吃喝,否则不仅容易成为产后大胃王,还容易成为易胖体质而无法复原

建议膳食

麻油鸡:每日两碗

鱼类:每日一碗

红豆汤:每日一碗

桂圆糯米粥:每日一碗

油饭:每日一碗

杂粮饭:每日两碗

麻油蔬菜:每日两碗

清炖花生猪脚:每日一碗

水果:(水、木瓜、荔枝等)每日两碗

与二阶段的区别:去掉了生化汤和养肝汤,猪腰变成了鸡,且滋补食材较多,额外增加了水果(水果宜选用不酸的、水分少、属性偏温热的水果)

DIY食谱参考

表中内容大家可根据自己的情况进行调整,不是一定的

其他注意事项

1. 台湾月子餐主张整个月子不喝一滴水,水、饮料尤其是冷饮会影响新陈代谢,喝水就会成为大肚子女人, 因此用到水的地方均用的是月子水

由于产后身体的细胞呈现松弛 情形,喝过多水水,质量重的水分子就会进入体内,水分子扩散,破坏细胞收缩的本能而造成水桶肚,并宜造成内脏下垂的体型

这个 学说也受到很多人的抨击, 然而人体的奥秘还有待我们开发, 因此我也无法评论这个 学说是否正确,在这里只告诉大家台湾月子餐是有这个 学说的

2. 以上内容大家可以根据情况进行调整, 然而大 制度不变,即:第一、二阶段不要大量进补

行为

生化汤

因篇幅有限,若想获得其他台湾月子餐菜谱、功效及 行为,请私聊我

题主问:月子餐 怎样做? 美食 坐家明确告诉 无论兄弟们,月子餐的食谱关键要“虚不受补”,也就是说,当生完宝宝的时候身体很虚,先不能大补的,不要以为多吃燕窝、人参、海参之类的就能补充营养了!

刚刚生完孩子的产妇吃 物品一定要考虑到营养的均衡与全面,这里 美食 坐家有几条建议给刚生完孩子的妈妈们:1.刚生完孩子的头3天,月子餐不能吃油腻的食物,一定要清淡, 由于这时乳腺管还没打开,一旦吃了大补的食物,奶水有可能会堵在 中出不来,加上此时宝宝吃得又少,吸吮力也小,妈妈们就要遭罪了,奶涨,又不通,会很疼的。2.刚生完孩子一定要吃热的蔬菜,如果要吃水果的话也最好放在热水里温一下。3.所有热性的食物如红枣、桂圆、火腿、老母鸡等,都要在恶露干净后再加入月子餐食谱中去,否则恶露会一直不干净的。4.红肉(猪、牛、羊)白肉(鸡、鸭、虾)要交替吃,红肉补铁,白肉主要是补蛋白质,鸡蛋一天最多吃2个,自己规划月子餐的时候也要注意这点。5.喝汤一定不要忘了吃里面的肉,汤里营养最多25%,其余都在肉里。下面给出月子餐30天食谱供妈妈们参考。

第一周

汤:姜红茶汤(姜、红枣、枸杞煮水喝)、红小豆汤、丝瓜蛋汤、香菇红枣汤等。

粥:猪肝粥、紫米红枣粥、山药红豆粥、蔬菜粥等。

第二周

汤:猪脚黄豆汤、鲫鱼黄芪生姜汤、鲈鱼汤(可补伤口,剖宫产可食用)、薏米莲子鲫鱼汤、萝卜羊肉汤、红菇乌鱼汤(润脾补肾)、泥鳅豆腐汤(催乳)等。

粥:各种米粥(小米、大米、薏米、紫米)、当归乌鸡粥、桃仁红枣粥、木瓜粥、菠萝粥(安神)等。

第三、四周

汤:乌鸡当归党参汤、香菇鸽子汤、红枣牛肉汤、冰糖燕窝汤等。

粥:各种米粥、时令蔬菜粥、芝麻牛骨粥等。

产后女性坐月子是恢复身体非常重要的时期。月子期间的饮食和休息是最重要的。月子餐是否吃好,又关系到整个月子期身体恢复情况。

月子餐非常重要。但很多产后妈妈不知道月子餐该 怎样做, 怎样吃。我坐月子的时候,月嫂留给我她给我做的月子餐食谱,在这里跟大家分享一下。

产后第一周,以代谢排毒为主的调理餐。

每天三顿正餐,三顿加餐。

早餐 :红枣小米粥、桂圆糯米粥、黑芝麻小米粥、牛奶鸡蛋饼、鸡蛋羹、全麦面包、鸡蛋蔬菜饼,这几种搭配食用。

午餐 :猪肝菠菜汤、麻油猪肝、香菇油菜、木耳炒鸡蛋、丝瓜汤,配合适量面食和粥类。

晚餐 :青菜如香菇、油菜、胡萝卜、莴苣等,结合粥类和面食。

加餐 :红豆汤、疙瘩汤、牛奶、藕粉、黑芝麻糊、青菜面片汤,醪糟汤圆。上午和下午搭配食用。

产后第二周,以收缩内脏、强腰固肾为主。

早餐 :薏仁红豆粥、桂圆糯米粥、五谷粥、黑芝麻桂圆粥、八宝粥、小米粥等,煎馒头片、全面面包、胡萝卜蔬菜饼、牛奶鸡蛋饼、小花卷小馒头、鸡蛋糕等。

午餐 :麻油腰花、黑木耳腰花、山药、枸杞炒腰花。麻油公鸡汤、银耳莲子枸杞粥、猪心炖莲子木耳、木耳炒肉、香菇油菜、菠菜炒鸡蛋、莴苣胡萝卜、西兰花等。

晚餐 :粥类加面食加炒青菜,跟中午搭配食用。

加餐 :牛奶、醪糟汤、木瓜牛奶、豆浆、红豆汤、水果如苹果、香蕉、葡萄等都要热一下吃。

产后第三周,以滋养渐补为主。

早餐 :豆浆、鸡蛋、小米粥、全面面包、八宝粥、鸡蛋饼、桂圆糯米、蔬菜汤等都可以。

午餐 :麻油公鸡汤、排骨炖山药、猪心木耳、香菇炒肉、麻油乌鸡汤、板栗炖鸡,主食类可以吃黑米饭、五谷饭、紫米饭、薏仁米饭等。

晚餐 :青菜炒肉,如西兰花、莴苣、山药木耳等,肉汤类:鲫鱼汤、虾仁、木须肉等。主食同午餐。

加餐 :红豆汤、醪糟汤、牛奶、藕粉、黑芝麻糊、水果等。

产后第四周,以滋养调理,改善体质为主。

这时候基本可以大补了。可以多吃一些有营养的食物 。

如: 海参、猪蹄、阿胶、燕窝、冬虫夏草 等。

早餐 :除上述的粥类、蔬菜饼等,还可以加海参、虾。

午餐 :排骨、猪蹄、乌鸡、公鸡、豆腐、虾、鱼,都可以增加。

晚餐:海带、鲈鱼、鲫鱼当归汤、青菜加主食。

加餐跟产后第三周类似。

月子餐一定要吃好,遵循这个 制度,产后第三周开始补,根据自己的体质,如果母乳量少,可以多吃丝瓜等通乳食物,也可以多吃鲫鱼汤、猪蹄等下奶食物。

如果条件允许,燕窝、海参、冬虫夏草等营养 丰富的食物可以在产后第四周食用。对身体调理有帮助。

月子里奶水很好,出月子还瘦了4斤,身体休息的也不错。我觉得跟月子餐有很大关系。

月子期是女人改善体质的很好时期,一定要重视。其他时候可以多辛苦一点,吃的差一些。月子期间,一定要让自己吃好月子餐,休息好,这非常重要。

一个 流行 美妆博主回答这个 难题是不是有点惊讶!

哈哈, 由于家里有人坐月子,自己的妹妹现在就在坐月子,还专门买了月子餐的书来 进修,今天给大家来分享分享其中的经验

第一周

口味清淡,营养全面,不要油腻的汤类不宜大补

以清淡开胃为主,排恶露为主!

不要立刻催奶。主食馒头面条米饭!

小米粥,山药粥,红薯粥等!

第二周

口慢慢关闭肠胃开始适应,各个功能也恢复了!

适当吃一些补气血的 物品!不要单一的精米,搭配粗粮杂粮,玉米,小米,燕麦都可以!

补充维生素蛋白质!吃点水果,注意性寒热性水果少吃!少吃腌制食品!

红豆制品,猪蹄,奶制品都可以加餐!

鲜鸡汤,用公鸡炖汤。少吃猪肉

牛肉冬瓜汤,西红柿鸡蛋羹

第三周

吃点高蛋白食物,第三周注意 提高乳汁质量

蛋奶瘦肉都不错!菌类促进食欲

少盐少油

乌鸡,虾,鲫鱼,牛肉 这一周可以注意多吃搭配!

鲫鱼汤,乳鸽红枣汤

产后第四周 伤口基本愈合 加强补充营养

可以按高维生素,低脂肪,易消化的饮食 制度循序渐进地补了 可以食用一些高热量食物 但不要暴饮暴食

宜吃鳝鱼 豆腐 玉米

OK啦,简单的分享一些经验和书上的 聪明,希望能帮到大家,具体 难题根据个人身体素质来应对!

十月怀胎终于卸货了,这身子亏得要命,拿鸡来,拿猪蹄来,拿排骨来,拿鱼来,人参、燕窝各来一盆,本宫可要好好补一补。

且慢,这么补可不行,饭是一口口吃的,营养是一点点补上来的,一股脑的补这么多,虚弱的小身板 怎样承受的了?咱慢慢来。

再说,坐月子就是要把生产时遗留的 难题解决掉,让身子骨更快更好的恢复,还得想着 怎样有利于吃奶的宝宝, 因此,这 月子餐要根据产后不同阶段和需要来制定。

第一周重点在于排露、补充体力。

此周 强力收缩,会有大量恶露排出,而且身体的浮肿尚未消失,肠胃消化能力还比较弱,以清淡为主,尤其是产后前三天,不宜过于油腻。适当吃些有助于排露、增强体力的食物。

推荐食谱:

麻油猪肝

1.猪肝切片后,用开水汆一下,去腥除血。

2.大火倒入芝麻油,把切好的带皮老姜放入,变成金 |后,再放入猪肝,炒至变色。

3.加入水煮熟,出锅前加盐即可。

功效: 助 收缩,顺利排出恶露,特别适合气血虚弱,缺铁性贫血的宝妈。

红豆汤

与煮绿豆汤一样,煮熟后加入红糖即可。

功效 :消热毒,散恶血,通气,健脾胃。

第二周重点在于收缩内脏、养腰固肾。

本周体力和肠胃功能已逐渐恢复,恶露也已接近尾声或完毕,多吃些健脾胃食物,有助于营养吸收、收缩内脏及 ,缓解腰酸背痛的症状。

推荐食谱:

杏鲍菇腰花

1.猪腰洗净,去除里面的白线,切成花刀,用开水汆烫,去腥除血。

2.杏鲍菇切片,过开水抄一下。

3.热锅里倒入油,把带皮老姜煸成金 |,放入腰花快炒。

4.倒入水和杏鲍菇煮熟,随后加盐食用。

功效 :促进骨盆腔收缩,对预防腰酸背痛,消除胀气有很好的 影响。

第三周重点在于养乳、补中益气。

经过前两周的调养,各功能都开始进入恢复阶段,奶水的质量也趋于稳定。这周要多吃些补中益气且养乳的食物。

推荐食谱:

木瓜排骨汤

1.木瓜切块,排骨用开水汆烫,去血沫。

2.热锅倒入油,将带皮老姜煸成金 |,倒入排骨和水炖。

3.排骨接近熟烂时,倒入木瓜,继续将木瓜炖熟,随后加盐食用。

功效 :发奶、催奶、补钙、促进消化吸收。

红枣鱼汤

1.鲶鱼切块,用油煎至焦黄。

2.热油将带皮老姜煸至焦黄,加入鱼块和红枣,倒入水煮熟。

3.鱼块煮熟后放入枸杞继续煮5分钟,随后加盐食用。

功效 :发奶、滋补肝肾、补中益气、开胃利尿。

第四周重点在于养乳、增强气血。

眼看月子接近尾声,那也别松懈,月子后,更漫长的养育之路才刚开始。养乳仍是重点,补气血的食物要开始端上餐桌,不然 怎样有精力照顾宝宝。

推荐食谱:

黑豆丽身鸡

1.鸡洗净切块,黑豆煮熟备用。

2.热油将带皮老姜煸至金 |,改大火,放入鸡块快速煸炒。

3.倒入水,将鸡块煮熟,再倒入黑豆,待鸡块煮到熟烂后,加入盐食用。

功效 :对产后气血不足、乳汁缺乏、脾虚有很好的食疗 影响。

月子餐 怎样做?

月子期间的饮食最好配合生理机能,用阶段性食补为宜。

第一阶段:产后第一周

产后第一周是新妈妈排恶露的黄金时期,产前的水肿以及身体多余的水分也会在此时排出。因此第一周暂时不要吃得太多,以免恶露排不干净。

中医建议产后新妈妈应多吃 下面内容食物,有利于补血和催乳。鸡蛋、豆腐皮、赤豆、黑米、红枣、山药、胡萝卜 、香菇 、番茄 、猪蹄、黄豆 、鲫鱼等。

推荐食谱:红曲粳米粥、小米鸡蛋红糖粥 、藕节黄芪猪肉汤、黑芝麻糯米粥、鳝丝打卤面、鸡蛋大枣汤、田七炖鸡、姜楂茶、栗子黄焖鸡、

第二阶段:产后第二周

第二周恶露逐渐减少,颜色和第一周相比不那么鲜红。另外产后会伴随腰酸背痛的症状,传统上所谓的吃 何补 何,因此建议可以食用麻油腰花,减轻腰酸背痛的不适。

推荐食谱:肉末蒸蛋、山楂洛神粥、素炒藕片、猕猴桃红枣饮、西红柿烧豆腐、菠萝鸡片、蔬菜豆皮卷、挂面汤卧蛋、清蒸鳜鱼、白玉黄花菜、紫米粥炒豆皮,海带焖饭。

第三阶段:产后第15-30天

恶露此时已经排净,该是补气血的时候,也是进补的时机。

推荐食谱:三丝银耳、鲤鱼粥、猪骨煲通草、清蒸肘子、葱烧鲫鱼、鲜菇炒豌豆、金针炖猪蹄、鲫鱼豆腐汤、清炖猪肚汤、豌豆粥、黄酒蒸虾、木瓜烧带鱼、豆腐香菇炖猪蹄、黄花菜瘦肉汤、红薯粥。

其实,坐月子遵照老祖宗传下的佳话,对身体恢复是有好处的。

坐月子应该尽量卧床休息,不吃硬饭硬菜,不吃生冷,不吃作料(姜、蒜、葱、辣等),不吹风,不受凉, 硬板鞋等。

如果“月子”做不好,人到了一定年龄后,会出现腰酸背胀,以及头痛、脚痛、腿痛等症状,用药治是治不好的,这就是“后遗症”。

饮食如下:

早餐:鸡蛋冲开水喝(2个),或者吃荷包蛋,另外吃点面条,稀饭等。

中餐:喝汤----鸡汤、鲫鱼汤、猪蹄汤(一星期开始吃)、猪肚等。另外少吃点米饭(软)。

晚餐:鸡蛋冲开水喝(2个),喝汤(同中餐),米饭(软)。

食菜:蛋皮、鱼、肉、鸡、豆腐等,少吃青菜( 由于有说吃了容易腹泻)。

坐月子,不挑食最好,吃了就卧床休息。一个月到了,脸色红润,身体已恢复的差不多了。气质不错,也没发胖(以我本人来说)。

4.新妈妈的饭菜以蒸煮炒为主,少油炸。细软一些为好, 由于很多新妈妈产后有牙齿松动的情况,过硬的食物一方面对牙齿不好,也不利于消化吸收。

产后第一周,新妈妈的饮食以米粥、软饭、面汤为主,饮食清淡,不宜马上进补,7天以后如胃口正常,需要吃些营养 价格高的食物,尤其是含蛋白质、铁、钙含量 丰富的食物,比如鱼、瘦肉、蛋、牛奶、猪蹄、鲫鱼、鸡、猪肝等。

制作月子餐,咸淡应适中,烹饪方式:蒸煮炖炒多一点,不要油炸食品,最好少加一些调味品,像味精就不要吃了。

产后42天称为产褥期,所谓的月子餐, 就是我们产褥期吃的食物。

月子餐主要考虑三个方面:

1、恢复生产时消耗的能量和恢复生产 经过产道的损伤

无论是剖腹产的伤口和顺产的侧切都是有创的,有伤口的。

2、保证顺利分泌乳汁

现在提倡母乳喂养,一般产后都是先进行母乳喂养。

3、照顾婴儿

月子期间还要照顾婴儿,消耗体力。

月子餐有营养素中有几大重点:

1、蛋白质

有助于恢复伤口和 提高乳汁中的蛋白质。建议哺乳期比没怀孕时增加25克的蛋白质。

2、钙

恢复骨骼和分泌乳汁所需要的钙

3、B族维生素,维生素C

恢复伤口,促进代谢所需要的各种b族维生素,维生素C

4、铁

弥补生产时的失血和重建身体肝脏铁储备所需要的铁元素。

而月子时母乳喂养的营养需要如下:

比如钙以没怀孕前多了200毫克,而铁增加了4毫克,B族的需要量也有点增加。

如果妈妈哺乳,月子餐的各类食物的需求可以参照最新的中国居民哺乳期膳食宝塔

然而食物的选择还要看妈妈本身的情况:

1、产后想 健壮 减肥的

增加粗粮的摄入,比如经常用豆浆机找五谷杂粮豆浆,或者煮粥。

青菜的摄入要增加,也可以经常蒸点红薯吃。

油的(很油的汤,动物皮,肥肉)糖的(蛋糕,饼干)尽量少吃

要注意补钙,产后体重重的需要更多的钙,可以喝低脂的牛奶或者补钙片。

补铁,肥胖不化表不贫血,产后贫血是正常的。一周二到三次的动物肝脏。

2、产后不想喂母乳的

妈妈每天营养的摄入,只需要修复身体,蛋白质稍微增加,而脂肪和能量一定要注意控制,注意维生素的摄入。可以考虑综合维生素片。

3、产后不需要带娃的

有些妈妈坐月子的时候很轻松,请了月嫂,对于照顾孩子方面需要投入的精力以及体力会相对比较少。

这时也要注意能量方面可能要减少。

产后饮食要点

1、脂肪高的汤类少喝

比如老母鸡汤,公鸡汤啊,这些汤比较油腻,脂肪含量比较高。

主要有三个害处:

会导致妈妈腰围圆了一圈又一圈;乳汁脂肪高容易乳腺炎;宝宝吃得太油的乳汁可能会 一拉肚子。

如果要喝建议把油去掉。

2、可以吃青菜,水果

煮熟的青菜,蒸热的水果,吃了还预防便秘。

3 、产后一到两天多吃易消化的半流质和流质食物

比如红枣煮小米粥,南瓜红薯丁小米粥,番茄蛋龙须面,蒸苹果,鸡蛋羹,小馄饨,打的五谷杂粮豆浆等

4、豆类食物可能这时期不合适

剖腹产怕气体多, 因此产后一周内不吃豆类食物。

母乳喂养的妈妈如果孩子有胀气也不建议吃豆类。

产妇能吃香菇吗月子里

菌类它本身是含有很高的营养 价格, 然而它不会起到回奶的 影响, 因此女性在哺乳期间可以多吃一些菌类,不仅可以补充女性本身所需要的营养,同时还可以有效的 提高婴儿的抵抗力, 并且对婴儿的肠胃也是有好处的,婴儿期间肠胃 体系还是非常的脆弱, 因此女性多吃一些菌类可以通过乳汁进入到婴儿的体内,女性哺乳期食用菌类不仅不会回奶, 并且还可以预防婴儿的皮肤出现过敏,对婴儿的正常发育可以起到很大的好处。

虽然菌类它含有的营养 价格非常高, 然而哺乳期的女性在食用的时候,里面不能加辣椒以免对婴儿的身体造成损害,千万不要食用隔夜或者是放置 时刻太久的香菇,放置 时刻太久很容易造成细菌滋生,哺乳期的女性在食用香菇的时候,可以在里面加入一些其它的菌类,这样营养会更加的全面,不管是对女性本身还是婴儿都有很大的帮助,在食用菌类的时候一定要将其清洗干净,以免里面含有其它的异物

刚生完孩子可以吃 何 物品

坐月子期间能不能吃香菇

概述

无论兄弟们好,产后是可以吃香菇的,香菇是发奶的, 然而有的人的过敏体质,有的宝宝也是过敏体质,吃了香菇后,可能宝宝喝了母乳容易或者奶癣, 因此你想吃,可以试试看的。如果宝宝没有 难题,那么你就可以吃的,尽量也不能多吃。吃多了香菇容易引发腹泻,坐月子期间,多吃一些鸡汤鱼汤,猪蹄汤,排骨汤,清淡等食物下面就来给你讲讲有 何食物不能够一起吃,和香菇的好处

步骤/ 技巧:

1 香菇味道鲜美,很多人都很爱吃的美食,里面含高蛋白,低脂肪的营养产品。能帮到哺乳妈妈。产后妈妈 提高免疫力的食物,保护妈妈心血管 健壮的食物,如果是干香菇,不易泡 时刻太长会把香菇里面的维生素流失

2 香菇与鹌鹑蛋、鹌鹑肉食用,易使面部长黑斑,而与河蟹共同食用,则易引起结石症状,而香菇与番茄同时食用,则会破坏类胡萝卜素,降低了营养 价格。而食用没有煮熟的香菇则会中毒,故建议香菇用开水煮10分钟后再炒。 因此月子妈妈在食用香菇时一定要注意这些禁忌。

3 坐月子期间还是要多喝一些鸡汤,鲫鱼汤,排骨汤等清淡的食物,多喝些有助于消化,有助于产后恢复的食物,水果要温热了在吃,多吃一些青菜小米汤,千万不能吃过硬的食物对牙不好。不能吃母鸡汤是回奶的,

注意事项

坐月子期间要多注意休息,保持好睡眠,少玩定位器对眼睛不好。产妇恢复42天之内不可以同房,要做好措施。不用过于紧张。吃点香菇是没事的,多喝些汤汤水水清淡食物,祝 无论兄弟们身体 健壮,希望对你能够有帮助

猜你喜欢

小产后多长 时刻能怀孕

现在的 大众在结婚前需要做全面的检查,了解对方及自身的身体状况,为下一好准备,提前备孕等等, 然而往往有时候不是那么的顺...

孕期痔疮肿痛出血 怎样办?恩倍亲能用吗?

都说女人在怀孕的时候身体 由于内分泌激素改变, 接着会出现各种各样的 难题,自从怀孕以来,我就觉得身体特别不舒服。怀孕到了中晚...

脂肪填充价格

青岛丰面颊人气榜

青岛埋线提升人气医生

青岛面部吸脂口碑榜

青岛除皱瘦脸人气榜

新氧医美

哺乳过后胸部下垂 怎样办

一直以来, 民族都提倡母乳喂养,母乳喂养能够让宝宝得到更充足的营养补充, 然而,也是最令女性能感到烦恼的 难题,就是在母乳喂养...

产后 如何进行面部的护理

由于怀孕加上产后的机体和生活规律的改变,女性的面部会出现一些黄褐斑或者色素的沉着,有的女性还会出现黑眼圈,痘痘等,这让爱...

产妇红菇第几周才可以吃

刚生完孩子,先喝一杯红糠水,过一个小时就可以吃碗面条, 然而生完小孩后不能吃太干的 物品,米饭也要过两天再吃(容易便秘)。生完孩子体质弱 因此要根据产妇的味口及食欲多喝汤,(骨头、猪脚、鸽子、鸡之类有营养的汤)。

)产后头三天不能吃油腻的 物品,一定要清淡, 由于这时乳腺管未打开,吃了大补的 物品奶会堵在 中出不来,这时宝宝吃的少,吸吮力也小,你就等着受罪把,奶涨又不通会很疼的。要吃的是稀饭,或者山芋稀饭,小馄饨,最多吃河虾面条。

2)产妇一定要吃热的蔬菜.热的水果(放在热水里温一下)

3)所有热性的 物品:红枣桂圆,火腿,老母鸡,等等。要在恶露干净后再吃,否则恶露会一直不干净。

4)红肉(猪,牛羊)白肉(鸡鸭虾)交替吃,红肉补铁,白肉主要是蛋白质,鸡蛋一天最多2个。

5)喝汤一定不要忘了吃里面的肉,汤里营养最多25%,其余都在肉里。

1.要保证充足的优质蛋白质,——如鸡蛋、禽肉类、鱼、奶、豆制品

2.吃含钙 丰富的食品——奶和奶制品,、虾皮、豆类和深绿色蔬菜、小鱼、小虾可炸酥连骨吃。

3.补充多种矿物质和维生素——新鲜蔬菜和水果(最好煮过了吃,不要吃冷的)

4.多样化,粗细搭配(要做的软、烂些)

5.烹调方式:肉类以煨、炖最好,多喝汤(千万不能咸,要清谈)煮汤时可加些木耳、黄花、蘑菇、海带、紫菜等菌类食物

传统的比如多吃鸡蛋,喝鲫鱼汤、鸡汤,米酒煮蛋,吃芝麻、红糖

哺乳期的宝妈一个人带孩子, 怎样解决吃饭的 难题呢?

 红菇是所有红菇的总称,也叫高山红,是一种真菌。红菇风味 独特,同时具有补血、滋阴、清凉解毒、治疗贫血和产妇出血过多等症状。因此,对产妇有着极大的营养 价格。 然而少部分红菇是具有毒性的,同时,对烹饪 技巧也有要求。那么,红菇适合产后多久吃?

红菇适合产后多久吃

都是可以吃的,这些的话都是有利于产后的身体恢复,可以用来炖排骨或者是煲鸡汤之类的话都可以的。可以根据自己的喜好来进行考虑一下的。

红菇含有多种人体所需氨基酸,非常适合产妇食用。产妇生产 经过中失血多,生产后身体虚弱,多吃红菇鸡汤是快速补血恢复身体的最好办法。

大红菇属于菌类植物,菌类富含维生素和微量元素,对植物神经 体系有很大的益处,鲜美的菌类还可以保持身材的苗条,菌类可明显 提高机体免疫力,还有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜之功效,菌类是一种优质的 健壮食品。

坐月子食谱分3个阶段

第一阶段食谱

时刻:产后第一周(1-7天)

重点目标:排

新妈妈刚分娩后,身体虚弱,水肿,而且会有产生恶露,因此,产后的第一周的饮食应注意“活血化瘀、代谢排毒、清除恶露”。推荐以猪肝作为补气养血的主食,每天约100克为佳。这个时候不宜过补,鸡汤、鸽子汤等不宜多喝,这些食物都不易被吸收。

坐月子第1周食谱参考

第二阶段食谱

时刻:产后第2周(8-14天)

重点目标:调

通过第一周的饮食调理,妈妈的身体会逐渐消肿、恶露渐渐排减,到了第二周,主要“增强骨质,补肾固腰,收缩内脏”。建议新手妈妈每天吃炒腰子和杜仲粉,有助于缓解尾椎骨等骨疼。如果是剖腹产,还要再喝一周生化汤。除了少吃盐之外,也不要吃咸菜,泡菜,味噌汤

做月子不能吃红菇吗

哺乳期宝妈一个人带孩子,如果宝宝比较乖巧还比较好,吃饭做饭不受影响;如果宝宝喜欢哭闹是个高需求的宝宝,妈妈做顿饭和上战场一般,恨不得有个三头六臂尽快做好。

哺乳期妈妈还在承担着哺乳的重任, 因此妈妈还要必须要吃好,保证分泌充足有营养的乳汁。

一个人带宝宝, 如何解决 行为 难题?

1.提前包好饺子、馄饨冻冰箱里

等宝爸在家休息的时候,宝妈可以提前包好一些饺子馄饨,放在冰箱里,吃的时候比较方便和快捷。

2.煲肉汤

煲汤相对来说简单,不煎炒,只要把食材都放在砂锅中,大火煮开后,小火慢炖,还可以放入菌类、蔬菜等,连肉带汤一起吃,保证乳汁分泌量。一顿吃不完,还可以炖起来,下顿可 下面内容面条和蔬菜吃。

3.利用宝宝睡觉的 时刻

宝宝睡觉的时候,哪怕还没有到吃午饭的 时刻,妈妈也要赶快准备午饭的食材,例如洗好蔬菜、切好肉等,到时候只需要一炒就好。

4. 背着宝宝做饭

一到做饭的 时刻宝宝就哭闹,需要妈妈哄着、抱着,妈妈只好买一个背带,背着宝宝做饭了,可以选择蒸煮的烹饪方式,不用煎炒,防止油烟呛着宝宝。

5.点外卖

下下之举,外卖油盐、味精都比较大, 然而宝妈实在没有精力做饭就点外卖。

说到这个 难题,很有共鸣。宝宝55天婆婆回老家,老公月子还没出就去上班,我一直自己带宝宝。我是剖宫产,老公每周回家一次,遇到值班就是半个月回来一次。

刚开始的时候我也是手忙脚乱,大中午的早餐都还没吃。白天要给宝宝洗澡,拉臭要洗 ,还要洗换洗衣物,晚上还要经历三次左右的夜奶,我因 内陷和皲裂只能吸出来喂,还要自己做饭保证母乳。反正,我离发疯中间只隔了因宝宝可爱,不然,这世上又多了一个抑郁症疯子

1.宝宝三个月以前,我都是等宝宝睡觉后再做饭吃。老公每周回家来帮我购好一周所需菜品,清洗沥干水搭配好用保鲜袋装好放冰箱,我自己做熟就吃。 因此那时吃饭没有规律,宝宝 什么时候候睡了我 什么时候候做饭吃,碗的话也是等老公回来洗。

2.宝宝三个月后,我可以亲喂了,这时感觉方便多了,有时候他醒着乖,我就把他放婴儿车里躺着,放到厨房门口,我边做饭边和他说话,随时可以看到他。大部分 时刻还是等他睡着了才做饭。

3.宝宝五个多月的时候,我会用我们这边的背带把他背在后背做饭,那时他可以自己转头不用担心会捂住他,不过背的 时刻不长,做好饭就放下来。

4.宝宝七个多月的时候能坐稳了,我把他放到婴儿车里坐着,给他点玩具放到厨房门口看着我做饭,方便我也看着他。

现在他会走了我做饭也还是会把他放到餐椅里看着,反正除了他睡着外,其他时候我做饭都是带着他,让他在我视线范围内。

小编认为啊,宝宝六个月前宝妈做饭比较麻烦, 由于还不会坐,也不能长 时刻背着,多数时候要等他睡着了才能做饭。六个月后宝宝逐渐会坐了,无论是让他坐在婴儿车里还是宝妈背在后面都可以,选择多了也就更方便了。

在这里要注意几点,宝宝睡觉时检查宝宝周围是否有容易引发窒息的 物品,枕头、毛巾等都要拿走,确保宝宝睡觉环境的 完全安全, 并且宝妈要经查查看宝宝睡觉 情形,不要怕噪音打扰而关卧室门,方便宝宝哭闹时及时听到。宝宝坐到婴儿车里一定要系安全带,一定要,不管宝宝多大。如果是背着宝宝,要随时注意宝宝的脸是否会埋在妈妈后背里,以防窒息。做饭时不要把宝宝背在前面,不安全。

我是鹅蛋妈,情商智商都在线的妈。如果觉得有用,就关注转发评论哦

我就是这样的宝妈。没有公婆,孩子满月之后我妈过来帮了我大概一个月就走了,一直自己带。说到吃饭,真的是个很让人抓狂的 难题。

宝宝纯母乳喂养,在没有添加辅食以前,我只要解决好自己的一日三餐就好了。这个年龄段孩子睡的比较多,我就都是趁他睡了准备食材。早晚饭都是直接定时焖好,有 时刻了炒菜,没 时刻了就凉拌菜,或者咸菜能吃好几顿。如果刚好饭点孩子睡了还好,如果不睡我就没办法很好做饭,要么先不吃要么抱着他做饭。

等孩子添加了辅食之后, 时刻就更加紧张了,我得另外单独给孩子做吃的。经常是等晚上孩子睡熟了,我起来把第二天要给孩子吃的菜清洗干净,再进锅煮熟,再切碎, 接着拿我买的那个搅饺子馅的工具搅碎了放冰箱,再准备我第二天的菜,提前洗好切好。总之,能提前准备的都准备了,花费半个小时都是少的。白天老样子,抱着他做饭或者放小车里,小车放我边上做饭吃饭。

居然就这样拉扯大了。可能 由于家里就我自己,我家孩子特黏我,做饭基本都是我抱着解决的,没用腰凳 何的,纯单手抱。现在孩子一岁九个月了,和我吃一样的饭菜,能跑能玩,也没有以前那样黏我。我不再需要提前准备饭菜,基本该做饭时候我跟他说我要去做饭了,他能听懂不来捣乱。

感觉我终于熬出来了

哺乳期的宝妈一个人带孩子, 怎样解决吃饭的 难题呢?一个人带孩子期间,虽然忙碌, 然而如果把 时刻规划好,吃饭 难题还是比较好解决的。

1.利用好电器,方便省时。我很多时候都喜欢用电饭煲的定时功能,把米提前淘好,虾仁、土豆、豆角洗净煸炒一下,跟米一起,按定时键,到点就可以吃饭了,方便快速。就是你想吃 何,都可以自己搭配。

2.面条。煮碗面条还是很方便的,面条里加鸡蛋,菜,还有汤,一次搞定。

3.趁家里有人,做一些适合冷冻的食物。比如提前包好饺子、包子、云吞等,宝宝睡觉的时候,蒸煮都比较方便。

哺乳期,如果能掌握好宝宝的睡眠规律,趁他睡觉的时候,就把饭做好,自己吃上,不做复杂的,十几分钟就能搞定的就好。其实,哺乳期,有时候费力的是宝宝的辅食,宝宝满6个月后,就需要添加辅食了,这时候需要多用点 时刻。

一: 准备个电炖锅,可以同时炖汤和饭的。 每天早上爸爸出去上班前,让他帮忙把中午吃的饭和汤都放到锅里炖了。 由于电炖锅不要管火,还能预约。炖好就自己保温了。等妈妈饿得时候随时吃。

我母乳很能喝汤,通常是炖一大锅汤,另外再放电饭锅煮饭,也是预约好,等大宝放学,只要再炒个菜就能吃了。

二:如果爸爸出差或者不能帮忙

① 把宝宝背上

②放宝宝在地上乱爬,要把地上危险的 物品收起来

③:把餐椅搬到厨房,让宝宝坐上,绑起安全带。拿玩具或者吃的 物品给她。

④,都不肯只能叫外卖了。有送券的外卖便宜点。

三:买菜:我几乎都用定位器买,网上很方便的朴朴超市,永辉超市都有送货到家半小时就到了。

妈妈们还有 何好办法吗?欢迎留言一起分享办法

无论兄弟们好,我是Yugis揪揪妈妈,非常高兴回答你的 难题。

其实哺乳期一个人带着孩子的宝比皆是,大部分人吃饭都没有 何 难题。 由于我们可以选择精心准备大餐,其实也可以吃得既简单又营养,符合哺乳期的需求。

很多妈妈觉得哺乳期尤其是坐月子的妈妈没办法自己做饭,那是 由于总觉得要吃很多太能有奶。其实这完全是个误区。即便是在月子期间,也不能吃得太多太补。

哺乳期 如何吃得营养又方便呢?

宝妈可以烧一锅汤,比如猪蹄炖藕、番茄牛肉、萝卜玉米排骨、冬瓜肉丸汤、山药乌鸡汤等荤素都含有的汤,基本上可以吃一整天。而且这类汤还不算油腻,对身体也很好。做汤基本上是比较简单的 行为,即使一个人带着孩子也完全可以操作。

每顿还可以加个营养小菜来搭配,比如 下面内容几种:肉沫蒸蛋、蒸茄子(做个蘸水)、西芹炒虾仁、白油豆腐。

Yugis揪揪妈妈还做过把香肠、肉沫、竹笋、土豆、西兰花全部都切成小块, 接着跟五谷大米一起煮,加一点点芝麻油、盐、生抽调味,用电饭煲煮好后,另外用个小锅白水烫青菜,青菜捞出放在饭上面就可以直接吃了。煮菜的白水变成了菜汤可以喝。

如果 时刻很紧张的时候,吃饺子、混沌也都是很不错的。

总之,其实全职妈妈一样的可以吃得很不错,还用很方便的 技巧,并不耽误哺乳和带孩子。宝妈们都可以尝试一下。

就拿我来说吧,婆婆陪我坐完月子,就去上班了。 由于两个人在家带娃,觉得很闲。婆婆说她想去上班,我就说:你想去就去吧,我一个人能行。就这样婆婆就安心去上班了。

还好宝宝还算听话,知道我一个人带,不是很闹。

每天早上他没起床,我就先起来,刷牙洗脸,做早餐,等我吃完早餐,8点左右宝宝才会醒。这样我刚吃了早餐,就有精力带了。

上午十点钟宝宝又会睡一觉。这时我赶紧搞一下卫生,把中午的食材准备一下。一般我都做简单一点的,容易炒的,比如煲汤,只要把食材准备后,放入炖锅就可以了。

等做完这些,11点左右宝宝也应该醒了,跟宝宝玩一会,到12点汤也应该好了。把宝宝放在爬行垫上,只要炒一个青菜就好了。

中午吃完饭后,可以跟宝宝玩会儿,下午1点多又要睡了。这时我也赶紧跟着宝宝一起睡,补一下觉。 由于晚上要起来哺乳,换尿布, 因此睡眠不足。趁宝宝午睡也跟着补觉。

一般宝宝能睡到三点多,就起来,带着他玩。坚持到5点多,婆婆也回来了。晚上就由婆婆来做,我就跟宝宝洗澡。

规律孩子的生活,孩子很好带,做饭更简单

带二宝的时候,他的生活饮食都很有规律,孩子吃好睡好特别好带,前一百天基本都在睡觉,那就趁他睡觉的时候做饭,饭上面可以炖一个菜。青菜煮水,如果有妈妈带孩子做饭,青菜煮水没油烟对孩子好。买菜等孩子睡了推车去,或者京东送上门。

百天后,孩子睡觉减少,上午陪孩子到户外走走,下午和晚上陪他聊天或者听听音乐,讲故事给他听也行。上午和中午孩子也要睡觉,趁睡觉做饭,或者把他放婴儿车听故事或音乐。

六个月后,上午就很少睡了,先陪孩子户外活动, 接着孩子坐bb椅上,玩玩具,丢本书或者放音乐故事,自己抽空搞饭还能做饭给宝宝吃。四个月都要加辅食了。下午孩子会午睡,两个小时左右,我们就能抽空搞晚餐!

做早餐就要辛苦妈妈早起半个小时,也很好搞定。我们这种 习性保持到了上幼儿园,孩子一直很好带,很少生病。规律孩子的生活,妈妈很省心。希望能帮到 无论兄弟们!

哺乳期一个人带孩子很正常,我一个人在家带孩子还要给大宝做饭,每天一到10:30,下午4:30不管有 何事,雷打不动的要去做饭,姑娘小的时候就躺在小车里,大一点了就坐小板凳,我就跟她说“宝宝,我们该给哥哥做饭了”,她就好像能听懂似的,也不哭也不闹,洗衣、做饭、打扫卫生、上厕所,走哪都带着,哈哈!

姑娘到现在三周岁了,在家就自己玩,从来不用心,跟她说不能碰的 物品也不碰,想要 何 物品都要问我行不行才去拿,可能是第二个孩子了吧,我觉得孩子不用那么娇贵,散养的比娇生惯养的懂事的多,没有 何是不可能的,熬过来了就好了,加油吧!

孩子小的时候我是每天早上让我老公煮一锅挂面,或者闷一碗米饭 一到两个菜再上班,这样的话我大概在他回家之前两顿饭够了,回来以后我老公再做晚饭

持续了两个月左右,我老公也根崩溃,我也吃腻了他半生不熟的菜,就开始自己做

一般是孩子睡觉的时候,闷米炒菜,菜前一天洗好,早上我老公切好,我只负责炒,牛肉羊蹄猪蹄儿啥的各种熟肉每天我老公下班的时候买一些,每天吃的有滋有味

孩子再大一些,我就把她放到宝宝椅给个玩具让她看着我在厨房做饭,边做饭边哄娃,或者给一碗水果,火龙果草莓香蕉啥的让她自己抓着吃,吃好完水果吃饭, 接着吃一身,马上洗澡, 接着哄睡,忙忙碌碌的

晚上孩子睡的早,我会烤一些小饼干,溶豆之类的,作为零食给她准备一些,第二天做饭的时候就可以给她换换口味

反正带孩子期间没让自己闲着

学了一些辅食的 行为,虾皮粉,猪肝粉,香菇粉,芝麻酱,三文鱼泥,虾泥等等,还练习了烘焙,蛋黄饼干,玛格丽特,芝士蛋糕,蛋黄溶豆,蛋白溶豆,宝宝版蛋黄酥等等,还有自己做果蔬挂面,蒸包子,蒸馒头,,,

虽然每天挺累,但收获还是很大的。

给坐月子的煲鸡汤 怎样煲呢

在坐月子期间的女性是可以吃红菇的,红菇能够有效的改善便秘,增强食欲,如果处于给孩子哺乳的期间,还能够有效的预防消化不良,儿童佝偻的情况发生。在饮食上也应该多吃一些新鲜的水果与蔬菜,少吃辛辣 性的食物,增强女性身体的免疫力。在平时要注意好做好保暖的 职业,避免女性着凉。

红菇是一种野生的菌类食物, 并且这种类食物是无法通过人工种植的, 因此它的产量很低,红菇主要都是出现在广西桂林地区,红菇的营养 价格是比较高的,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素铁、锌、硒、锰等,适当的吃一些红菇,对于人体 健壮有很多的好处,同时还可以预防肿瘤疾病的出现。

红菇,味甘,性温。养血;主治血虚萎黄;产后恶露不尽;关节酸痛。有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能增强体质、延年益寿。同时它含有多糖类抗癌物质,有利于血液的循环,降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞的转化,对治疗急性脊髓视神经也有一定的疗效。

山药鸡汤

(1)材料

山药(我用的水山药,就是脆的那种,喜欢面的口感,可以改用绵山药),鸡汤,胡萝卜,西兰花。

(2) 行为

a.去肉的鸡腿骨,蒜和姜片加水煮开转小火炖1小时左右。(煮好的鸡汤可以用筛网过滤一下,滤去杂质,使汤更清澈。)

b.萝卜和西兰花都是作装饰用,不用太多,胡萝卜可以切成自己喜欢的形状。

c.胡萝卜和西兰花入盐开水焯烫几分钟,沥干水份备用。(后面不再入锅煮,尽量烫熟,加盐焯水,这样胡萝卜和西兰花就有味道了。)

d.山药去皮切滚刀块。(去皮时,手上可以套个一次性手套或保鲜袋,这样手就不会沾上粘液而发痒了。切好的山药可以浸在水里,防止氧化。)

e.起油锅,入山药翻炒至熟。

f.倒入鸡汤煮开,并加盐和少许糖调味。

g.装盘后,加入胡萝卜和西兰花点缀。

双黄炖鸡汤

配料:黄精10g黄芪8g花旗参8g枸杞10g辅料清水适量

步骤

1.将鸡洗净,放入煮锅中,注入适量的清水。

2.放入黄芪、黄精和枸杞。

3.煮开,将水倒掉,再次洗净一遍。

4.重新一次性注入适量的清水。

5.放入花旗参。

6.盖锅盖,大火煮开。

7.揭盖,关火。

8.整锅倒入电炖锅中。

9.盖锅盖,通电,大火煲2小时,即可断电。

10盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……

小贴士

这四种药材都是上品,每次用量都控制在10克以内,需要长 时刻坚持饮用。